アラカルト

きまぐれキッシュ＆特製キャロットラペ

サーモン、ほうれん草、クリームチーズが基本ですが、きまぐれに具材が変わります。 シャキシャキキャロットラペを添えて。

ホップコーン

香り高いホップと塩で味付けした特製ポップコーン

もくもくスモークナッツ

燻煙を閉じ込めた器で、どうぞ。

Hopickles

ベルギーの伝統的な自然発酵ビール「ランビック」で漬け込んだピクルス。ビール好きのためのピクルスです。

FCB(Fish & Chips Ball)

イギリス伝統料理を一口サイズの前菜にアレンジ 自家製タルタルたっぷりでどうぞ

とろとろ卵とフォアグラのグラタン　トリュフ風味

なめらかポテト、濃厚フォアグラ、とろとろ半熟卵、 芳醇なトリュフの香りのハーモニー

じゃがいもとリンゴとブーダンノワール

ブーダンノワールの塩味、カリカリじゃがいも、リンゴの甘み、定番の組み合わせを前菜仕立てで！

ビールドレッシングの焼きシーザーサラダ

グリル白菜の甘味、ベーコンの塩味、サワービールを使ったシーザードレッシングの酸味がマッチします

ブッラータと季節のフルーツサラダ　レッドエールドレッシング

クリーミーなブッラータチーズ、シャキシャキの野菜、旬のフルーツ、香ばしいナッツ レッドエールドレッシングが全体を引き締めます

ムール貝の白ビール蒸し

ムール貝をビールで蒸しました

鹿肉のパイ包み

ビールでマリネした鹿肉をパイ包みにしました。

牛肉のカルボナード

ベルギーの郷土料理牛肉のビール煮込みです

鶏肉のバロティーヌ

鶏肉で季節の野菜やフルーツ、ナッツなどその時々の食材をロール。フルーツランビックソースで！

鶏肉のエール煮込みクスクス添え

トマトとエールで鶏肉と野菜をじっくり煮込みました クスクスと一緒にどうぞ

ベルギービールのグラニテ

ビールのグラニテと濃厚バニラアイスの絶妙な組み合わせ 食事の途中でも！

自家製ビールティラミス

コーヒーの代わりに濃色ビールを使用 大人な味わいのティラミス

ベルギービールとチョコのケーキ

甘さ控えめのチョコ生地にビールを染み込ませた大人なブラウニー

ビア　アッフォガート

エスプレッソの代わりにビールを注ぎます ビールはドラフトビールの中からお選びください。